Минздрав предлагает "принцип светофора" для маркировки продуктов по полезности

Об этом сообщила министр Вероника Скворцова. Например, зеленым цветом можно обозначать упаковку продуктов питания с низкой концентрацией соли, сахара и жиров.Это овощи, фрукты, свежее и замороженное мясо, рыба, птица и так далее. Серым цветом, по словам Скворцовой, можно маркировать полуфабрикаты или соки, то есть те продукты, которые уже прошли определённую обработку, либо в них повышенная концентрация сахара или соли.

Глава Минздрава отметила, что маркировка ценности продуктов для здоровья должна вводиться на добровольной основе.